米饭热量更高。冬天很多人会吃上一口热热的烤红薯，但又怕烤红薯的热量很高，其实烤红薯的热量大概只有大米的1/3，每100g烤红薯只含100卡路里左右。烤红薯是低热量食物，脂肪含量较少。红薯含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，享有“长寿食品”的美誉。含糖量达到15%-20%。适当食用可以有效补充身体所需的营养，预防癌症，保护心脏，预防肺气肿，糖尿病，减肥。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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