板栗是秋季的滋补佳品,口感香甜且营养丰富,吃法多样。常见的吃法有板栗炖鸡、板栗糖水和板栗糕。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,以及维生素和矿物质,如维生素C、钙、磷等,能增强免疫力,促进骨骼健康,并有助于改善消化不良、缓解疲劳等。但食用需适量,避免过量导致消化不良或热量过剩。总之,板栗不仅美味可口,还具有丰富的营养价值和健康功效。
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