想要知道碳水化合物在人体健康和减脂过程中的作用。我们要知道碳水化合物的两种类型，有效碳水化合物和无效碳水化合物。有效碳水化合物可为人提供能量，构成人体细胞核组织，营养专家建议其产热量应占总热量的60-65%。而无效碳水化合物如纤维素则不能被人体消化吸收。对于正在减肥的人来说，虽然需要控制碳水化合物的摄入量，但并不能完全不吃。因为碳水化合物摄入不足会影响机体活动和健康，可能导致头晕、心悸等症状。减脂期间，碳水化合物的热量应占饮食总量的40%，每日摄取量大约为100克。同时，饮食搭配需科学，需注意摄入蛋白质、脂肪、维生素等营养素，并保证合理的摄入比例。因此，减脂期间应注意科学饮食，合理控制碳水化合物的摄入量，同时保证其他营养素的摄入。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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