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这是因为,甘蔗是种很甜的水果,甘蔗含有12%-15%的水分和丰富的糖类物质。而这种环境非常有利于微生物的生长和繁殖。但甘蔗如果长期存放或有一定虫害导致甘蔗破损,就很容易感染霉菌,有害物质以及一些微生物的生长。如果甘蔗被微生物所污染了,里面就会变红。红色的甘蔗是不能再食用的了,里面已经有大量的有害细菌和有害物质。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 26
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