1.看甘蔗的粗细。一般来说,选择甘蔗时,首先要看的是甘蔗的粗细。好的甘蔗会比较粗。这样的甘蔗表明更好的营养吸收和甜味。细甘蔗甜度也比较差。2.看甘蔗的光泽。甘蔗有红色、黄色、紫色和绿色的外皮。紫皮的比较常见,也比较便宜,但是不管选择哪种甘蔗,都建议买深色的。颜色深说明甘蔗更甜,口感更好。3.看甘蔗的大小。当甘蔗的大小也可以观察,一般好的甘蔗比较直,弯曲的甘蔗通常不好吃。可能是光线不均匀,甜度肯定会受影响;所以在选择甘蔗的时候,要选择直的甘蔗或者曲率相对较小的甘蔗。
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