适量的喝鸽子汤是不会上火的，出现上火的情况跟鸽子汤用的辅料和食量过多有关。如果辅助成分是人参、枸杞、红枣等滋补的食材，是很容易上火。如果辅助食材是莲子、莲藕等凉性食材，就不容易上火。鸽子肉制成的鸽子汤具有滋补肝肾、益气补血、健脑养颜、生津止渴等功效。特别是鸽子肉中含有丰富的软骨素，可以增加皮肤弹性，改善血液循环，促进术后身体的恢复。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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