想要了解橘子的酸碱性质。虽然橘子的PH值是酸性，但人们却将其视为碱性食物。原因在于橘子进入人体后，会释放K+、Na+等离子，产生相应的碱性物质，而且大部分有机酸如柠檬酸等都会被分解掉，使人体PH值升高。食物的酸碱性不是由其口感决定，而是由所含矿物质的种类和含量决定。因此，橘子虽然口感可能偏酸，但被视为碱性食物。碱性食物包括蔬菜水果、海藻、坚果和豆类等，它们的合理搭配是保障身体健康的重要因素。因此，不论食物的口感如何，我们都应该注重酸碱平衡，保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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