鱿鱼干可以用水泡，泡水的方式比较简单，在干净的水盆中倒入清水，然后把鱿鱼干放进去，水淹没鱿鱼干。浸泡时间一般在三四个小时左右，除了用清水浸泡鱿鱼干，还可以选择用香油和碱水浸泡鱿鱼干，这样泡鱿鱼干比较快。将鱿鱼干放入干净的水盆，再倒入适量水温在40度左右的水。温水需要将鱿鱼干全部淹没，然后倒入适量的香油和碱水。在两个小时后，干鱿鱼就会膨胀变软。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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