海参我们听得比较多，那么海参花是种什么东西。实际上，海参花就是还是海参的内脏和卵，其营养价值比海参还要高，还被称为“人参中的金”。而且吃到海参花是一件非常高幸运的事情。因为不是每一只海参还有海参花，所以其价格也比较昂贵。海参花有多种用途，可以用来沏茶，泡酒甚至是煨汤等，营养价值非常高。
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