海参花具有美容养颜，保护心脑血管，促进身体发育的作用。海参花是海参的头部，即海参的肠、卵和内脏的统称，其营养价值十分丰富，被人体吸收之后能加快胶原蛋白的合成，促进皮肤细胞的再生，提高皮肤的抗衰老能力。海参花里面含有丰富的优质蛋白和无机盐，可以降低血液黏稠度，减轻心血管，防止心血管病变。
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