是的，腊八粥煮出来是黑色的是正常的。
腊八粥是一道传统的中国民间食品，通常在农历十二月初八这一天制作食用。腊八粥的主要原料包括糯米、红豆、莲子、枣子、花生等，经过长时间的熬煮，这些原料会释放出深色的色素，使得整个粥变得呈现出深黑色。腊八粥煮出来是黑色的，是由原料本身的特性所决定的。
在中国传统文化中，腊八粥有着浓厚的文化内涵，被视为一种寓意吉祥、祈福的食品。黑色在中国文化中也常常被赋予神秘、庄重的象征意义，因此腊八粥的黑色也被认为是吉祥之兆。此外，腊八粥的黑色也与冬天的气候相呼应，给人一种温暖、厚重的感觉。
腊八粥煮出来是黑色的是正常的，这与其原料的特性、中国传统文化的内涵以及象征意义密不可分。因此，无论是在制作还是食用腊八粥时，黑色都是不可或缺的元素，也是这道美食独特之处。
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