紫苏叶是可以生吃的。紫苏叶具有食用和药用价值。生吃的话可以帮助改善风寒感冒引起的发热、打喷嚏、流鼻涕、咳嗽等症状，也可以改善痰多的情况。有不少人会把紫苏叶切成丝，做成一个凉拌菜来吃，味道还不错。紫苏叶不仅可以做菜吃，也可以用来泡茶喝。具有清肠清热，利湿的功效。但如果对紫苏叶过敏的朋友，最好不要尝试。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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