虫草是一种野生草药，可以生吃，也可以熬煮食用。虫草的生吃方法很简单，可以将虫草洗净，放入清水中浸泡，然后拌入蔬菜或沙拉中食用，也可以搭配其他蔬菜熬煮汤粥，或者搭配肉类、鱼类烹饪食用。虫草的生吃有助于提高人体免疫力，增强体质，抗病毒，抗衰老，抗氧化，抗炎，抗菌，降低血脂，促进新陈代谢，改善睡眠质量，减轻肌肉疲劳，改善肠胃功能，抗癌等功效。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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