普通桔子皮是可以做陈皮的，但是要经过一定的加工工艺才能做出陈皮来。首先，将桔子皮放入开水中焯烫，然后将桔子皮放入清水中浸泡，使其变软，然后将桔子皮放入热油中炸至变褐色，再将桔子皮放入热水中浸泡，使其变得更加柔软，最后将桔子皮放入清水中洗净，晾干，即可得到陈皮。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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