羊肚菌是一种常见的食用菌，其质量取决于其采集的地点、采集的时间、采集的方法以及贮藏的方法等。一般来说，便宜的羊肚菌质量不是很好，因为它们往往是从质量较差的地方采集的，或者采集的时间较长，或者采集的方法不当，或者贮藏的方法不当等。因此，在购买羊肚菌时，应该选择正规的商家，仔细检查采集的地点、采集的时间、采集的方法以及贮藏的方法，以确保质量。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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