不同国家和地区的燕窝品种和品质有所不同,但一般认为产自东南亚地区,比如印度尼西亚、马来西亚和泰国的燕窝质量最好。
1.印度尼西亚燕窝产量全球最大,而且口感细腻,呈现半透明状,没有杂质,营养含量高。
2.马来西亚的燕窝,这里的燕窝可分为白燕窝和黑燕窝,其中白燕窝比较柔软、呈现半透明,黑燕窝则较硬、呈现深黑色。
3.泰国的燕窝生长在洞穴内,气候温暖而潮湿,其燕窝形态小巧,味道清香,呈现半透明且细腻。
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