牛蒡是一种常见的中药，具有降低三高、治疗疾病等益处。适合食用牛蒡的人群包括糖尿病患者和长粉刺的朋友，因为牛蒡有助于控制血糖、辅助治疗糖尿病，同时能减少火灾、防止青春痘增长。然而，食用牛蒡也有一些禁忌需要注意。例如，刚开始喝炒牛蒡茶可能会感到不适，需避免与辛辣、刺激性食物同时食用或熬夜，以防内热；夏季要采取防潮措施保存牛蒡茶，避免营养流失；牛蒡可降低血压，高血压患者应间歇饮用。总之，虽然牛蒡具有诸多益处，但需注意合适的食用方法和禁忌，以免对健康造成影响。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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