想要知道四种与柿子相关的美食制作方法和它们的功效。首先，要知道炸柿子饼的制作过程，包括去核、裹淀粉、挂蛋糊、油炸等步骤，以及它的甘甜味香、外脆内软和健脾止泻的功效。接下来，要了解柿子糕的制作方法，包括取软柿子浆、加入糯米粉等材料拌匀、蒸熟后切块等步骤，以及它的甘香适口、健脾和胃、增进食欲的特点。此外，我们要知道柿饼粥和冰糖炖柿饼的制作方法和功效。柿饼粥具有甘甜清香、补脾健胃、增进食欲和强身健体的作用；冰糖炖柿饼则能清热润肺、化痰止咳和健胃消食。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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