紫苏是一种广泛使用的食物和中药材,被认为对健康有益。然而,服用紫苏也存在一些禁忌和注意事项。首先,并非所有人都适合食用紫苏叶,特别是那些患有阴虚、冷热病、厌恶寒冷和头痛等症状的人,以及气虚、热病患者都应慎用。此外,紫苏叶与某些食物搭配可能会产生不良效果,如与鲫鱼搭配易产生毒疮,与大闸蟹搭配易引起腹痛。同时,紫苏叶不能过量食用,因为其中含有大量草酸,过量摄入可能损害人体神经、消化系统和造血功能。总之,虽然紫苏对健康有益,但在食用时需要注意上述禁忌和注意事项,以确保安全有效地享受紫苏的好处。
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