酸奶和牛奶对比，酸奶的营养价值更高。酸奶中含有丰富的益生菌，而牛奶中没有。益生菌能够帮助维持肠道健康，促进消化吸收，提高免疫力。乳糖不耐受的人群喝牛奶容易出现腹泻、腹胀的症状，酸奶中的乳酸菌在发酵时会分解一部分的乳糖，更有利于肠道的健康。对于酸奶和牛奶的营养价值，需要根据个人的需求和情况而定。如果需要补充蛋白质和钙，可以选择饮用牛奶。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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