不能吃。
车厘子是一种易腐烂的水果，通常在室温下存放的时间并不长。将车厘子放在冰箱里可以延长它们的保鲜时间，但20天的时间已经超出了它们的保鲜期限。在冰箱中存放20天的车厘子很可能已经腐烂或失去口感和味道。
冰箱虽然可以延缓食物的腐烂速度，但并不能永久保存食物。车厘子在冰箱中会因为低温和湿度的影响而变得软烂，甚至发霉。即使外表看起来没有问题，车厘子的口感和味道也会受到影响，不再适合食用。
为了确保食品安全和口感，建议在购买新鲜车厘子后尽快食用，不要长时间存放在冰箱中。如果车厘子已经放在冰箱里20天，最好不要食用，以免对健康造成风险。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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