想要知道柿子的营养成分和药用价值。每100克柿子富含碳水化合物、糖分、蛋白质、磷、脂肪、铁、钙、维生素C等多种营养成分,其中碘含量居果品之首,糖类和维生素C含量也比一般水果高出1-2倍。柿子果肉甘甜如饴,汁浓如蜜,所含的糖分大部分是可溶性糖。此外,柿子还具有药用价值,生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘等有良好的疗效。柿子叶子也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。另外,柿子还有治疗烫伤的功效,可以用柿树皮烧成炭磨成粉,用植物油调和后治疗烫伤。总之,柿子是一种营养丰富、具有多种药用价值的水果。
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