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各种坚果的正确吃法

2024-10-13 17:18:09 浏览数:2101

核桃被誉为健脑益智的“万岁子”,其含有的磷脂有助于增长细胞活力,增强机体抵抗力,促进造血和伤口愈合。核桃还具有镇咳平喘的作用,可以生吃、煮熟、碾碎加入点心中食用。花生富含卵磷脂和脑磷脂,能延缓脑功能衰退,常食可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。花生皮还有补血功效。杏仁是凉性坚果,具有补脑、降气、止咳、平喘、润肠通便的功效,但不宜多食。推荐食用方式多样,如核桃可与薏仁、栗子等煮粥,花生可与黄豆炖汤,杏仁可放在粥或米饭中食用。这些食材都有其独特的营养价值,合理搭配有益于健康。

声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 30