即使是用盐水浸泡，长毛的杨梅也不适合食用。
因为长毛的杨梅表面已经发霉，产生了大量的霉菌和霉菌毒素。这些毒素不仅对人体有害，而且不会被盐水溶解或去除。
此外，杨梅中的霉菌毒素具有较高的耐热性，即使经过煮沸处理也无法完全消除。因此，一旦发现杨梅长毛，最安全的选择就是将其丢弃，以免对健康造成潜在危害。
为了保证食品安全和健康，我们应该避免食用长毛的杨梅，即使是用盐水处理过也不行。选择新鲜、无霉变的杨梅，才能真正享受这种水果的美味和营养。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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