想了解杏子的营养价值和功效与作用。杏子味美色艳、香气宜人,含有多种有机成分和人体所需的维生素及无机盐类,具有较高的营养价值。杏子能够止咳平喘,其产生的小量“氢氰酸”对呼吸中枢神经有镇定作用。此外,杏子含有不饱和脂肪酸,有助于减肥和降低胆固醇。其含有的维生素等营养成分能美容养颜,无论是内服还是外用都能有效缓解皮肤衰老。杏子中还含有苦杏仁甙,被认为是有效的抗癌物质。最后,杏子含有丰富的膳食纤维和水分,可以润肠通便。总之,适量食用杏子对身体有益。
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