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小麦是世界第二大粮食作物,具有多种功效与作用。其丰富的纤维素有助于调理肠胃,促进消化,预防便秘;对于肾虚者,小麦也有益肾补精的作用。此外,小麦作为粗粮,有助于排毒防癌,降低患结肠癌的风险,还能防治乳腺癌。从中医角度看,小麦能养心安神,对失眠多梦、神经衰弱者有益。小麦还含有丰富的淀粉、蛋白质、糖类等营养物质,不仅可以补充营养,还有提高免疫能力的功效。总的来说,小麦对身体有多重好处,适量食用有益健康。
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