想要了解苦瓜的营养价值和药用功效。苦瓜富含维生素B1、维生素C和一种类似胰岛素的物质多肽—P，具有预防和治疗脚气病、维持心脏正常功能、促进乳汁分泌和增进食欲等作用。此外，苦瓜还有清暑解热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗一些病症也有一定作用。不过，由于苦瓜性寒，脾胃虚寒的人不宜多食。对于孕妇来说，虽然苦瓜中的奎宁含量很少，但为了避免风险，还是少吃为好。总之，苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，但在食用时需要根据个人体质情况适量食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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