山楂干通常可以直接生吃，但不可一次吃过多，还要尽量避免空腹吃山楂干，以免引起胃部不适，胃酸分泌过多的人群和孕妇要慎食山楂干。
山楂干除了直接生吃，也可以用来泡水、煮粥，能很好的起到健胃消食的作用，但需要注意适量吃，因为食用过量的山楂干可能会造成胃部不适，导致胃酸分泌过多，出现嗳气、吐酸水等症状，所以不建议胃酸分泌过多的人群吃山楂干。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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