想要知道三种常见蔬菜——芹菜、木耳和苦瓜的减肥功效及其食用方法。首先提到吃芹菜的减肥原因，包括其低热量的特性、含有的促进消化和排毒的化学物质等。接着要知道两种芹菜减肥食谱，包括清爽芹菜汁和芹菜肉末粥。然后要知道黑木耳的减肥原理，其膳食纤维和植物胶原有助于促进肠胃蠕动和排毒。接着要知道醋拌黑木耳、黑木耳豆腐汤和黑木耳猪肝汤等木耳减肥食谱。最后要知道苦瓜的减肥原理和其含有的苦瓜素、酵素以及膳食纤维等，并要知道苦瓜炒胡萝卜洋葱和蜂蜜拌苦瓜两种减肥食谱。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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