玉米是一种原产于南美洲的作物，现已成为全球公认的“黄金作物”。玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素和矿物质等营养成分，是粗粮中的保健佳品。玉米的功效包括预防心血管疾病、护肤美白、防癌抗癌和润肠通便。其含有的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分，以及抗氧化物质硒元素和赖氨酸，有助于降低血液胆固醇浓度，防止皮肤衰老氧化，同时玉米中的谷胱甘肽和胡萝卜素也具有一定的抗癌作用。纤维素含量丰富，能刺激肠胃蠕动，防治便秘。了解玉米的营养价值和功效，有助于我们更好地保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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