保湿、细胞保护和抗过敏等。
甜菜碱在保湿方面的独特之处在于，与甘油固定水分子的方式不同，它允许水分子被全活细胞完全吸收利用。当水分子占据甜菜碱两性离子的中间时，便可以轻易地将水分子释放到周围的液体中。这种保湿机理使得甜菜碱在保湿剂中具有优越性，即使在低浓度下也能持久保湿。
此外，当皮肤受到高渗透压力时，会导致细胞渗透质大量流失，进而引发细胞凋亡。然而，甜菜碱渗透质能够抑制这一过程，通过皮肤角质层渗透来保护细胞的平衡。
在抗过敏方面，洗发水中的甜菜碱能有效降低表面活性成分对头皮的刺激，改善洗发后头皮发痒和头发干枯的问题。同时，添加到果酸抗衰产品中的甜菜碱可以显著减轻果酸过低pH值对皮肤的刺激，降低过敏现象的发生。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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