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乌龙茶是一种半发酵茶,品质介于绿茶和红茶之间,品种繁多,具有独特特色。其制作过程中包括采摘、萎凋、摇青、半发酵和烘焙等工序。乌龙茶具有多种功效,如辅助减肥、促进消化、提高免疫力、提神醒脑、延缓衰老等。此外,乌龙茶还能改善听力,对老年人的耳背症状有改善作用,并有助于降低血脂。适量饮用乌龙茶对人体有益。
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