在应对腹泻的过程中，饮食调整是至关重要的一环。在急性期水泻期，为了保护肠道，减轻症状，暂时禁食是必要的，同时可以通过静脉输液来预防脱水。当排便次数减少，症状有所缓解后，可以逐渐过渡到低脂饮食，或者是低脂少渣、细软易消化的半流质食物。
对于那些不需要禁食的患者，一开始应该选择清淡的流质食物，如蛋白粉水、果汁、米汤等，以咸食为主。避免辛辣刺激的食物，可以选择嫩瘦肉、鸡、鱼、虾等肉类，但要做得软烂一些。同时，豆类如豆浆、豆腐，以及含纤维低的蔬菜如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等也是不错的选择。需要注意的是，早期应该避免牛奶、蔗糖等易产气流质食物。
当腹泻基本停止后，可以逐渐过渡到低脂少渣半流质或软饭，采用少量多餐的方式，以利于消化。例如，面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等食物都是不错的选择。通过这样的饮食调整，可以更好地帮助肠道恢复健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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