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鸡枞菌是一种与白蚁共生的菌类,富含氨基酸、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。其口感鲜甜香脆,被誉为“菌中之冠”。鸡枞菌具有多种功效与作用:提高免疫力,其蛋白质有助于维持人体免疫机能;降低血糖,具有药用价值;健脾和胃,营养丰富,令人食欲大增;抑制癌症,含有麦角甾醇类物质,具有抗癌作用;同时,还能治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血等疾病。总之,鸡枞菌是一种营养丰富、具有多种健康功效的菌类,值得人们了解并适量食用。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 78
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