莲子是一种来自睡莲科植物莲的干燥成熟种子，也是中药材和食材。其主要成分包括碳水化合物、蛋白质、高纤维和维生素等。莲子具有多种功效与作用，如降低血压、清热降火、养心安神、益气补血、固肾涩精、保健美容和润肠通便等。食用方法多样，可煮食成汤、粥、糖水等。食用时可根据个人需要选择带芯或去芯，但需注意控制摄入量。如食用后出现不适，建议尽快就医。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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