并不是，广式月饼的脂肪含量高，而冰皮月饼的含糖量较高。
广式月饼的外皮是用油酥皮制作的，内馅则是用豆沙、莲蓉、肉类等食材制成。而冰皮月饼的外皮则是用糯米粉和其他食材制作的，内馅则是用果泥、芝士、巧克力等食材制成。
从制作原料上来看，冰皮月饼相对广式月饼更加健康。因为糯米粉是一种低脂肪、低热量的食材，而油酥皮则含有较高的脂肪和热量。此外，冰皮月饼的内馅多采用果泥、芝士等天然食材，相对广式月饼的豆沙、莲蓉等甜品来说，更加健康。
不过，我们也需要注意到，冰皮月饼中的糯米粉和糖分含量较高，如果过量食用，同样会对身体健康造成影响。而广式月饼中的豆沙、莲蓉等馅料虽然含有一定的糖分和脂肪，但是如果适量食用，对身体健康的影响并不大。
我们不能一味地认为冰皮月饼比广式月饼更加健康，而是应该根据自己的口味和身体状况来选择适合自己的月饼。在享受美食的同时，也要注意适量食用，保持健康的生活方式。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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