您想要知道鸭心的营养价值及其功效。鸭心富含蛋白质、B族维生素、矿质元素等，具有亮发防脱发、补心安神和预防心脑血管疾病的作用。常吃鸭心可益智健脑，提高记忆力，对心脏疾病患者也有益处。此外，鸭肉易于消化，富含B族维生素和维生素E，能有效抵抗多种炎症，有抗衰老的效果。适宜一般人群食用，但高胆固醇人群需忌口。总之，鸭心是一种营养丰富、具有多种功效的食材。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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