鳕鱼胶是一种鱼肚干制品，含有丰富的蛋白质、胶质等营养成分，具有滋阴固肾、消除疲劳等功效。食用鳕鱼胶可以补充营养、提高心脏功能、美容养颜、提高免疫力。但是，感冒期间、女性生理期间以及过敏者不宜食用。术后体弱者和免疫力低下的人群适宜食用。食用时需要注意避免与啤酒等搭配，以免影响效果。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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