随着国民饮食观念的演变，牛奶在人们的饮食中的地位也逐渐上升。从单纯的认为牛奶有营养到关注其健康性，现在人们更关心如何科学饮用牛奶。牛奶作为钙的最佳来源，成年人每天需要摄取约700毫克的钙，其中约300克奶制品就能满足补钙需求。对于牛奶的种类，全脂牛奶富含脂溶性维生素，适合健康成人和儿童；而针对特殊人群，如老年人、血脂高或需控制体重者，可以选择脱脂牛奶。然而，并非所有人都适合喝牛奶，乳糖不耐受、牛奶过敏及反流性食管炎患者应避免饮用牛奶。选择牛奶时，要根据自己的身体状况科学选择。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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