想要知道柿子的选购方法和柿子叶茶的制作方法。在选购柿子时，需要根据柿子的硬度来选择颜色，硬柿子选橙黄色、软柿子选黄色，并注意外表完整光滑、无挤压伤。对于成熟的硬柿子，可以在自然状态下保存2～5个月，而经过特殊处理的柿子则不宜长时间存放，可放入冰箱冷藏保存。此外，要知道关于柿子的食用注意事项，如空腹慎吃生柿子、贫血患者不宜多吃柿子等。在柿子叶茶制作方面，要了解采摘、清洗、蒸煮、切片、晾晒和保存等步骤，并特别提醒了使用注意事项，如不可使用金属茶壶，制作过程中要小心控制时间以避免叶子焦掉。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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