想要知道蜂蜜的保存方法。蜂蜜应密封保存，防止水分进入导致发酵变质。同时，可以使用冷水保存，将瓶装蜂蜜放入水盆中或水井里，保持阴凉。保存容器最好选择玻璃瓶或陶瓷瓶，短期保存可选用无毒卫生的塑料瓶。另外，可以在蜂蜜中加入生姜片来防止变质。若蜂蜜在夏季发酵，可将其隔水加热到63℃~65℃，保温30分钟来阻止发酵。希望可以帮助人们更好地保存蜂蜜，保持其品质和营养价值。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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