柑子虽然具有滋阴作用，但因其糖分含量高，过量食用会导致血糖升高，出现上火现象，因此被视为上火水果。适当食用柑子可提高免疫力，预防疾病，但过量则可能引起口干舌燥、便秘等问题。专家建议每日食用柑橘不超过3个。柑子含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维和果胶，能有效降低胆固醇，减少高血糖和高血压风险，还有助于通便排毒。另外，由于柑子中钾、钙、磷等矿物质元素含量高，其代谢产物偏碱性，因此柑子也被视为碱性水果。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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