烤板栗时，可以在烤盘下面垫一层锡纸，这样可以让板栗受热更均匀，避免出现局部过热导致烤糊的情况。不过，不需要将每个板栗都包起来，因为烤板栗需要较长时间，而锡纸可以起到整体保护的作用。
另外，在烤板栗的过程中要注意翻面，这样可以让板栗更快熟透，同时避免烤焦烤糊。锡纸的磨砂表面可以吸收加热中的热量，让食物受热更均匀，同时还能防止食物粘在烤盘上。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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