一点红是一种具有食用、医药和观赏价值的植物，其名称包括紫背草、假芥兰等。它可做为野菜食用，烹饪方式多样，如炒、炸或做汤。一点红具有多种功效与作用。首先，它性质寒凉，能消炎杀菌，预防感染，特别适合处理外伤和疔疮肿痛。其次，它还能利水消肿，促进人体多余水分和钠盐的排出。此外，一点红还能活血散淤，对治疗体表感染性疾病和跌打损伤有良好效果。其新鲜叶子富含维生素和矿物质，能清除热毒，预防上火症状，甚至有助于预防中暑。最后，一点红还有消炎止泻的功效。总之，一点红具有多种健康益处，适量食用或应用有益于身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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