瓜子虽然营养丰富，含有维生素、蛋白质和油类等，但热量较高，每100克瓜子热量达597千卡。少量食用不会致胖，但长期大量摄入存在肥胖风险，特别是减肥人群应谨慎食用。适量吃瓜子可稳定情绪、改善睡眠、增强记忆力及促进食欲等。但过量食用可能导致肥胖、舌头和口角糜烂，肝病患者不宜多吃。总之，瓜子可以吃，但要注意控制摄入量。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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