想要了解关于大蒜发芽后是否还能食用的问题。大蒜如果保存得当，发芽后并未发生霉变，仍然可以食用。对于发芽的大蒜，有多种处理方式，可以种植培育蒜苗或大蒜，也可以作为花肥使用，还可以放置在家中的不同地方以改善空气质量和防止蚊虫进入。为了防止大蒜发芽，需要注意储存环境，确保环境干燥、凉爽、通风良好，避免潮湿和长时间暴露在阳光下。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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