1、不适合冷藏的情况
如果柿子还没完全成熟，不要放到冰箱里保存。相反，放在室温下保存更好，因为柿子会逐渐成熟。如果放在冰箱里，低温会阻止柿子继续成熟。
2、适合冷藏的情况
如果柿子成熟度已经达到90%或以上，果肉里的水分充足，糖分也高，容易变质。这时可以放在冰箱里保存，但要尽快食用，以免柿子变坏。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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