过量食用可能会对眼睛产生不利影响。
鼠曲草中富含钠吡咯烷酮和鼠曲草碱等有毒物质。如果过量食用会导致眼睛疼痛、流泪、视力下降、瞳孔扩大等症状，长期使用甚至可能导致永久性的眼部损伤。
但是，关于鼠曲草吃多少会对眼睛有害，目前并没有具体的数据或研究来量化这个量。因此，为了安全起见，建议在食用鼠曲草时遵循适量原则，避免过量食用，特别是对于眼部敏感或有眼部疾病的人群。如果有疑虑或担忧，建议咨询专业医生或营养师的意见。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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