牛奶桃胶雪燕皂角米的做法是一道传统的中式甜品，制作起来比较复杂，但口感香甜可口，深受人们喜爱。
1、准备好所需的食材：牛奶、桃胶、雪燕、皂角米、冰糖等。将桃胶提前泡软，雪燕和皂角米也要提前浸泡至软。然后将牛奶和冰糖一起煮沸，加入桃胶搅拌至完全融化，再加入雪燕和皂角米，小火煮至粘稠。
2、将煮好的材料倒入模具中，待凉后放入冰箱冷藏几个小时，直至凝固。取出后，可以用刀切成小块，或者倒扣在盘子里，配上一些水果或果酱，增加口感和美观度。
3、牛奶桃胶雪燕皂角米甜品就做好了。这道甜品口感细腻，香甜可口，营养丰富，适合作为下午茶点或甜品。制作过程虽然稍显繁琐，但只要按照步骤来，一定能做出美味的甜品，让家人和朋友都赞不绝口。
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