杏干是一种富含维生素和矿物质的食物，具有多种健康益处。其功效与作用包括健脾开胃、治疗便秘、保护心脑血管、预防癌症、保护眼睛预防夜盲、预防血栓以及美容养颜。杏干含有丰富的有机酸、维生素C和纤维素，能够增加胃中酸度，促进消化，缓解便秘，并有助于排毒。此外，杏干中的抗血小板活化因子和黄酮可以保护心脑血管，预防血栓的形成。同时，杏干还含有丰富的维生素B17，具有抗氧化和抗癌能力，能够阻止细胞癌变。杏干中的维生素A和胡萝卜素对眼睛有益，能预防视力下降和夜盲。总之，杏干具有多种健康功效，食用杏干有助于保持身体健康和美丽。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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